Collagen và tác dụng tuyệt vời của Collagen

Collagen và tác dụng tuyệt vời của Collagen

Collagen được xem là loại protein có đa công dụng nhất trong tất cả các cấu trúc prtein khác có trong cơ thể. Vậy collagen có bao nhiêu loại trong cơ thể? Chúng có chức năng là tác dụng tuyệt vời nào mà luôn được chị em quan tâm và sử dụng như một loại "thần dược"? Cùng KVK Group và Love Leaf tìm hiểu qua bài thông tin bên dưới nhé!

Các loại collagen có trong cơ thể

Collagen là một loại protein có cấu trúc phân tử phức tạp liên kết với nhau để xây nên các khối xương, da, cơ và gân cùng với các dây chằng và mạch máu trong cơ thể. Collagen có cấu trúc là các sợi dài, phân bố chủ yếu ở lớp hạ bì và là một loại protein quan trọng chiếm đến 70% cấu trúc da; 25-35% tổng lượng protein trong cơ thể. Các mô liên kết được tìm thấy có chứa phân tử collagen nhiều nhất là xương 20%, khớp 50%, giác mạc khoảng 100% và chiếm tỉ lệ mô sợi nhiều hơn trong cấu trúc khác như dây chằng, gân, da.

Cấu trúc collagen trong cấu trúc da

Theo nghiên cứu thống kê, có tổng cộng 16 loại collagen khác nhau trong cơ thể. 16 loại collagen này được chia thành 3 type chính bao gồm: type I, II, và III.

Collagen type I

Collagen type I này chiếm số lượng nhiều nhất trong cơ thể với cấu trúc là những sợi dày đặc liên kết với nhau. Collagen loại này góp phần tạo nên cấu trúc của da và xương (chiếm thành phần chính hữu cơ có trong xương), mạch máu, mô liên kết, sụn sợi, gân và có cả trong răng. Theo nghiên cứu, collagen type I chiếm đến 95% collagen trong gân và 90% collagen trong dây chằng. 

Collagen type I có cấu trúc xoắn. Đây chính là nguyên nhân chính tạo nên độ dẻo dai và tính đàn hồi cho làn da, gân, dây chằng và xương, hạn chế gây tổn thương lên các bộ phận này và giảm tối đa các chấn thương về xương.

Collagen type II

Collagen type II là loại collagen chứa nhiều sợi protein trong cơ thể và có vai trò quan trọng trong việc duy trì độ bền và dẻo dai của các mô và cơ. Collagen loại này được tìm thấy khá nhiều trong các bộ phận sụn đàn hồi, đệm khớp và giác mạc. Thiếu collagen type II sẽ nhanh chóng gây ra sự biến dạng và lão hoá sụn khớp rất nhanh chóng.

Collagen type II chiếm hàm lượng rất cao trong tổng số collagen sụn (hơn 80% đối với trẻ và thanh thiếu niên, hơn 90% đối với người trưởng thành). Collagen loại này được sử dụng và ứng dụng hầu hết trong các sản phẩm hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến xương khớp, thoái hoá khớp và loãng xương.

Collagen này có chức năng giữ cấu trúc sụn khớp và có vai trò quan trọng đối với xương và sụn khớp (60% protein có trong sụn và 95% protein có trong khớp) giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết để nuôi dưỡng, hình thành và xây dựng cũng như duy trì khả năng hoạt động của sụn khớp để duy trì sự dẻo dai linh hoạt và vận động dễ dàng hơn.

Collagen type III

Collagen type III là loại collagen có sự kết nối chặt chẽ với collagen type I. Các loại collagen này chủ yếu nằm ở cấu trúc cấu tạo ở thành ruột bao tử, các mao mạch, cơ, và trong các mạch máu. Ngoài ra, collagen type III kết hợp với collagen type I để tạo ra các chất bổ sung cho cấu trúc da, xương và đặc biệt là cơ bắp.

Collagen type 1 và type 3 có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành và phát triển cấu trúc da. 2 loại collagen này hỗ trợ nhau để củng cố các mô liên kết da, làm căng mịn và xoá mờ các nếp nhăn, tăng cường độ đàn hổi và làm ẩm da.

Ngoài ra, 2 loại collagen này rất quan trọng trong quá trình xây dựng và hỗ trợ cấu trúc xương, chắc khoẻ móng, tóc, giúp tóc mọc dày và khoẻ mạnh hơn. Đặc biệt, chúng có khả năng xây dựng cơ bắp và đốt cháy chất béo và mỡ thừa. Vì vậy hãy cân nhắc bổ sung collagen type 1 và type 3 nếu bạn có nhu cầu dưỡng da và cải thiện làn da, làm chậm quá trình lão hoá.

Collagen là loại protein mà cơ thể tự sản xuất để duy trì sức khoẻ của sụn, khớp, xương và làn da. Càng lớn tuổi, collagen mà cơ thể sản sinh sẽ càng ít đi và quá trình lão hoá ngày càng thể hiện rõ rệt hơn. Đó là lý do vì sao càng lớn tuổi, sẽ dễ gặp các tình trạng đau nhứt xương khớp và mắc các bệnh thoái hoá khớp. Bên cạnh đó, ở phụ nữ, càng lớn tuổi, collagen sản sinh càng ít đi khiến làn da bị nhăn nheo, chân chim, đồi mồi,... do không đủ collagen để duy trì sức khoẻ của làn da. 

Những tác dụng của collagen đối với cơ thể 

Collagen giúp da khoẻ đẹp và chống lão hoá 

Collagen có tác dụng duy trì sự săn chắc đàn hồi của da

Collagen tập trung rất nhiều ở lớp hạ bì của da. Như đã biết, collagen có vai trò như là các sợi dây liên kết các mô trong tế bào để duy trì độ săn chắc, đàn hồi giúp cho làn da được căng mịn và ẩm mượt. Collagen trong cơ thể có khả năng quyết định tình trạng độ đàn hồi và săn chắc của làn da. Tuy nhiên, lượng collagen tự sinh sẽ ngày càng ít đi tỉ lệ thuận với độ tuổi. Vì thế, cần bổ sung collagen để ngăn chặn tình trạng da chảy xệ, chùng nhão và giảm quá trình hình thành nhiều nếp nhăn trên da.

Collagen duy trì sức khoẻ làn da

Collagen có tác dụng chống lão hóa da hiệu quả

Có rất nhiều nguyên nhân gây nên trình trạng lão hoá cho da. Các tác nhân nổi bật nhất có thể thấy là tuổi tác, môi trường sống, tiếp xúc tia UV từ ánh nắng mặt trời thường xuyên hoặc do sử dụng mỹ phẩm sai cách,... đều có khả năng gây ảnh hưởng đến da khiến da nhanh chóng lão hoá và gặp nhiều vấn đề hơn. Những tác nhân này sẽ gây nên hiện tượng đứt gãy các sợi collagen trong cơ thể và làm suy giảm lượng collagen tự sinh. Từ đó dẫn đến tình trạng da bị lão hoá rõ rệt và nghiêm trọng.

Và theo một số nghiên cứu cho thấy, khi bước sang tuổi 25, các dấu hiệu lão hoá sẽ bắt đầu xuất hiện và dần rõ rệt hơn trên da như nám, tàn nhang, nếp nhăn, chân chim và tình trạng chảy xệ, giảm độ đàn hồi cũng bắt đầu hình thành. Đây chính là quá trình lão hoá bởi thiếu hụt hoặc thoái hoá collagen:

• Thiếu hụt collagen: Như đã biết, càng lớn tuổi, collagen tự sinh trong cơ thể ngày càng suy giảm làm cho cấu trúc collagen bị lỏng lẻo và yếu ớt, dễ đứt gãy. Chính vì sự liên kết không được chặt chẽ và bền vững này đã gây ra các dấu hiệu lão hoá trên làn da như nhăn, chùng, nhão và kém săn chắc.

• Thoái hoá collagen: Đây được hiểu nôm na là quá trình collagen bị lão hoá. Các đoạn collagen sẽ từ từ trở nên thoái hoá với các biểu hiện như giãn, nhão, dễ bị tác động khiến da chảy xệ. Lúc này, các cấu trúc collagen bị đứt gãy, tổn thương và hoạt động không còn tốt như trước. Bên cạnh đó sẽ bắt đầu xuất hiện thêm các dấu hiệu lão hoá khác như nám, tàn nhang, dễ bị dạm da và da nhăn nheo, khô ráp.

Ngoài ra, tuổi tác cũng là một trong những nguyên nhân chính gây nên hiện tượng thoái hoá và thiếu hụt collagen. Lượng collagen tự sinh sẽ bắt đầu mất đi dần dần từ năm 25 tuổi và lượng mất đi này càng về sau sẽ càng tăng dần. 

Collagen giúp mờ sẹo và làm lành vết thương

Collagen là một trong những protein chiếm tỉ trọng nhiều nhất trong cấu trúc da và chính là liên kết giúp da đàn hồi và săn chắc. Việc tổn thương trên da và gây nên tình trạng hình thành sẹo chính là do liên kết collagen cùng elastin đã bị đứt gãy. Lúc này, hãy bổ sung collagen vào cơ thể vì collagen được xem như một chất làm đầy có tác dụng hỗ trợ sửa chữa các tế bào bị tổn thương và tái tạo chúng một cách nhanh chóng. Nhờ đó, bề mặt da sẽ dần phục hồi và được lắp đầy hơn, các vết thâm sẹo cũng mờ đi trông thấy.

Collagen giúp mờ sẹo và làm lành vết thương

Chính vì tác dụng sửa chữa và tái tạo các tế bào tổn thương của collagen, collagen cũng có khả năng làm lành các vết thương rấtt tốt. Đặc biệt là các vết thương do phẫu thuật, cấy ghép nội tạng,...

Collagen có tác dụng tăng cường độ ẩm cho da

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh collagen có tác dụng hỗ trợ giả bớt tình trạng da khô ráp và tăng cường độ ẩm cho da. Làn da khi sở hữu đủ lượng collagen cần thiết sẽ có tình trạng ẩm mượt và mềm mịn hơn so với làn da thiếu hụt hoặc bị thoái hoá collagen. Ngoài ra, collagen cũng hỗ trợ một phần nhỏ trong công tác cải thiện tình trạng xỉn màu và độ sần sùi của da.

Collagen cải thiện tình trạng xương khớp 

Collagen có tác dụng hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm khớp

Viêm khớp là một trong những bệnh lý hình thành do collagen có trong khớp bị thoái hoá hoặc phá vỡ khiến cho các mô liên kết mất đi sự dẻo dai và linh hoạt. Vì vậy, collagen cũng có tác dụng hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm khớp và thoái hoá khớp, cải thiện tình trạng đau nhứt xương khớp. Đặc biệt là đối với người trung niên, người cao tuổi, việc cung cấp collagen không chỉ mang lại hiệu quả cho làn da mà còn hỗ trợ tổng hợp collagen giúp cải thiện tình trạng viêm khớp và giảm đau xương khớp rất hiệu.

Collagen có tác dụng phục hồi tổn thương của xương khớp

Collagen có tác dụng phục hồi các tế bào và tái tạo các mô xương sau tổn thương. Những tác động bên ngoài khiến xương khớp bị thoái hoá, đứt gãy, collagen sẽ giúp phục hồi và đẩy nhanh tốc độ tái tạo protein. Vì thế cân nhắc bổ sung collagen để giúp các mô liên kết đã bị đứt gãy, thúc đẩy quá trình phục hồi được diễn ra nhanh chóng. Từ đó, xương khớp sẽ được phục hồi nhanh hơn và chữa lành tốt hơn.

Collagen hỗ trợ cải thiện tình trạng xương khớp

Collagen có tác dụng ngăn ngừa tình trạng loãng xương 

Nói đến xương hoặc loãng xương thông thường bạn sẽ nghĩ đến việc bổ sung canxi vì cho rằng canxi chính là thành phần chính cấu tạo nên xương. Tuy nhiên, collagen cũng chiếm phần lớn thành phần cấu trúc kết cấu nên hệ cơ xương. Vì vậy, loãng xương và thoái hoá không chỉ do thiếu hụt canxi mà còn là do tình trạng thiếu hụt collagen. Thế nên việc bổ sung collagen không chỉ giúp tăng sức khoẻ của làn da mà còn là “chìa khoá" giúp cải thiện tình trạng loãng xương và thoái hoá xương khớp cho người cao tuổi có hiệu quả cực kỳ tuyệt vời. 

Collagen hỗ trợ tăng cường sức khỏe của tim mạch 

Các nhà khoa học đã chứng minh việc bổ sung collagen không chỉ làm chậm quá trình lão hoá, thoái hoá xương khớp mà còn làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp. Theo như cấu trúc của collage mà ta đã tìm hiểu ở phần 1, collagen cũng tham gia vào cấu trúc cấu tạo nên các động mạch trong cơ thể, đây chính là vận mạch giúp bơm máu và các chất dinh dưỡng đi khắp cơ thể để nuôi sống toàn bộ các cơ quan sống của cơ thể. Vì vậy nếu thiếu hoặc giảm hụt collagen, các động mạch này sẽ trở nên mỏng manh, yếu ớt, dẫn đến xơ vữa động mạch, làm cho các động mạch bị thu hẹp dẫn đến nhồi máu cơ tim, cao huyết áp và một số các bệnh liên quan khác. 

Collagen tăng cường sức khoẻ tim mạch

Đặc biệt, xơ vữa động mạch là một trong các nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Có một nghiên cứu cho thấy, người trưởng thành khoẻ mạnh bổ sung 16 gram collagen mỗi ngày trong vòng 6 tháng đã cho ra kết quả rằng: độ cứng của các động mạch đã giảm đi đáng kể so với trước khi bắt đầu bổ sung collagen. Điều này sẽ giúp cho các động mạch hạn chế tình trạng xơ vữa rất hiệu quả. Vậy nên hãy cân nhắc bổ sung collagen từ sớm để đảm bảo hệ mao mạch máu luôn được dẻo dai và chắc khoẻ, giảm các tình trạng xơ vữa, thoái hoá.

Collagen tốt cho móng tay và tóc 

Tình trạng móng và tóc bị yếu, khô, xơ và rụng có thể do ảnh hưởng từ nhiều vấn đề khác nhau như cơ địa, ảnh hưởng từ môi trường, khí hậu, tia UV, gió bụi,... hoặc do sử dụng quá nhiều hoá chất thường xuyên và liên tục như nhuộm, duỗi, uốn hoặc sơn móng,... đều có thể gây nên tình trạng tóc và móng bị yếu đi. 

Collagen tốt cho móng tay và tóc 

Thông thường, nghĩ đến tóc và móng bạn sẽ nghĩ ngay đến biotin. Tuy nhiên, collagen cũng tham gia vào cấu trúc hình thành nên nang tóc và móng. Vì vậy việc bổ sung collagen cũng có tác động khá tích cực lên tóc và móng như giúp tóc mềm mại, suông mượt, mọc tóc con và giúp móng chắc khoẻ.

Collagen giúp duy trì sức khoẻ mắt và giác mạc 

Được biết, collagen có cấu trúc cấu tạo nên giác mạc xấp xỉ gần như 100%. Vì vậy, việc thiếu hụt collagen sẽ gây nên hiện tượng mắt dễ bị mỏi mệt, khô giác mạc. Bên cạnh đó, các tác nhân ảnh hưởng bên ngoài như nắng, gió, bụi, tiếp xúc quá nhiều dưới môi trường hoặc thiết bị điện tử có chứa ánh sáng xanh,.... đều có thể gây ra tình trạng mắc phải các bệnh lý về mắt và giác mạc. Bổ sung collagen là một trong những cách phục hồi giác mạc và mắt một cách hiệu quả nhất để cải thiện trình trạng và các vấn đề mà mắt đang gặp phải.

Collagen giúp tăng cường các mô cơ

Theo các chỉ số chỉ ra và các thông tin mà chúng ta đã tìm hiểu ở phần 1, biết rằng khoảng 1-10% mô cơ trong cơ thể được cấu tạo từ collagen. Collagen rất đa dụng đối với cơ thể. Việc bổ sung collagen còn giúp tăng khối lượng mô cơ cho những người mắc hội chứng thiếu cơ (sarcopenia). Ngoài ra, bổ sung thực phẩm chức năng collagen từ bên ngoài vào cơ thể còn có tác dụng thúc đẩy quá trình tổng hợp các loại protein hỗ trợ phát triển cơ bắp, đẩy nhanh quá trình tăng trưởng creatine và kích thích tăng cơ cho những người có nhu cầu tập luyện tăng cơ.

Những điều lưu ý khi bổ sung collagen

Như phân tích ở bên trên, ta có thể thấy collagen không đơn thuần chỉ có chức năng hỗ trợ làm đẹp và chống lão hoá mà còn có nhiều lợi ích tác động trực tiếp đến sức khoẻ và cơ thể một cách toàn diện. Tuy nhiên, việc bổ sung collagen cũng cần được thực hiện một cách khoa học, bổ sung collagen đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ nhưng nếu lạm dụng collagen một cách thái quá hoặc bổ sung collagen không đủ liều lượng đều có thể mang lại nhiều hệ quả không mong muốn. Vì vậy, trước khi sử dụng collagen hay bất kỳ phương pháp bổ sung khoáng chất khác từ bên ngoài vào cơ thể đều cần phải tìm hiểu thật kỹ trước khi đưa các hoạt chất vào cơ thể để dung nạp và hấp thụ.

Các nguồn bổ sung collagen

Trong thực phẩm, có rất ít phương pháp để có thể lấy collagen. Thông thường, collagen được lấy từ nước hầm xương hoặc lòng trắng trứng. Tuy nhiên, phương pháp này cũng khá hạn chế vì collagen được sản xuất rất phực tạp. Vì vậy chỉ có thể tăng cường bổ sung các thực phẩm trung gian để thúc đẩy cơ thể tự sản sinh collagen như rau lá xanh, trái cây, hạt chia và các loại thực phẩm giàu vitamin C như cam, ổi,...

Thực phẩm có chứa collagen

Mặc dù có thể bổ sung thực phẩm có chứa hoặc hỗ trợ sản sinh collagen nhưng lượng collagen được bổ sung theo phương pháp này thực tế là không hiệu quả. Collagen được tổng hợp từ nguồn này rất ít, không đủ để cơ thể dung nạp và chống lại các tác động gây nên sự suy giảm và thoái hoá collagen. Đặc biệt là khi cơ thể bắt đầu bước vào tuổi 30. Vì vậy nên cân nhắc sử dụng collagen bổ sung dạng thực phẩm chức năng để có thể tăng hiệu quả hơn trong việc bổ sung collagen để duy trì sắc đẹp và sức khoẻ bạn nhé.

Khi nào nên bắt đầu bổ sung collagen? 

Collagen có thể được bổ sung từ rất sớm để hạn chế, làm giảm đi tình trạng lão hoá và nguy cơ hình thành nên các bệnh xương khớp, tim mạch về sau. Từ 20 tuổi là đã có thể bổ sung collagen vì khi cơ thể bắt đầu sang tuổi 25, lượng collagen tự sinh sẽ bắt đầu sụt giảm và lượng sụt giảm này sẽ tăng dần theo thời gian.

Việc bổ sung collagen là tuỳ theo nhu cầu của mỗi người. Như đã tìm hiểu ở bên trên, nên chọn loại collagen phù hợp để có thể đáp ứng nhu cầu của bản thân. Nếu có nhu cầu về làm đẹp và chống lão hoá nên chọn bổ sung collagen type 1 và type 3, nếu muốn cải thiện tình trạng xương khớp hoặc duy trì độ dẻo dai và sức khoẻ của xương nên chọn bổ sung collagen type 2. 

Bổ sung collagen để chống lão hoá

Bên cạnh đó, thời điểm phù hợp nhất để bổ sung collagen là khi cơ thể bắt đầu bước vào tuổi 25. Theo số liệu thống kê cho thấy:

• Sau 25 tuổi: lượng collage bị thiếu hụt đi khoảng 1.5%.

• Sau 30 tuổi: lượng collage bị thiếu hụt đi khoảng 15%.

• Sau 40 tuổi: lượng collage bị thiếu hụt đi khoảng 30%.

• Sau 50 tuổi: lượng collage bị thiếu hụt đi khoảng 45%.

Cần lưu ý, sau tuổi 50, cơ thể sẽ ngưng sản sinh collagen hoàn toàn. Vì vậy việc bổ sung collagen từ bên ngoài vào trong cơ thể ở trong giai đoạn này là thực sự cần thiết để đảm bảo được sự tái tạo và phục hồi của làn da, giúp da săn chắc và hạn chế tình trạng chảy xệ hơn. Do đó, để đảm bảo được lượng collagen trong cơ thể, cần phải xem xét bổ sung collagen phù hợp với giai đoạn độ tuổi của bạn để giảm đi các tác nhân và quá trình gâu nên lão hoá da bị chậm lại, duy trì sức khoẻ cho làn da của bạn được tốt hơn.

Kết Luận

Collagen là một trong những protein có nhiều chức năng nhất đối với cơ thể. Tuỳ mỗi loại collagen mà chúng sẽ có tác dụng khác nhau đối với cơ thể. Tuy nhiên, cấu trúc chung của collagen là cấu trúc liên kết dạng sợi, vì vậy collagen có tác dụng rất lớn trong việc duy trì độ đàn hồi và dẻo dai cho các bộ phận trên cơ thể. Ngoài ra, collagen còn có tác dụng trong việc sửa chữa cấu trúc bị tổn thương, thúc đẩy quá trình tái tạo da và vết thương.

Bổ sung collagen được xem là rất cần thiết đối với người muốn duy trì sức khoẻ, sắc đẹp hoặc với người người mắc các dấu hiệu về xương khớp và các bệnh lý liên quan đến huyết áp, giác mạc,... Có rất nhiều cách để bổ sung collagen với nhiều dạng khác nhau như dạng viên uống, dạng bột, dạng nước hoặc dạng kẹo nhai. Vì vậy hãy chọn dạng collagen phù hợp với cơ thể nhất để bổ sung collagen một cách hợp lý từ sớm và đủ liều lượng để có thể cung cấp đủ lượng collagen cho cơ thể để luôn khoẻ đẹp bạn nhé!

Trên đây là những thông tin và kiến thức về “Collagen và tác dụng tuyệt vời của Collagen". Rất hy vọng rằng bài viết trên sẽ hỗ trợ giải đáp các thắc mắc của bạn về collagen cũng như các tác dụng tuyệt vời mà collagen mang lại nhé.

 

THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: H28 Lê Thị Riêng, Phường Thới An, Quận 12, TP.HCM
Hotline: 0938 187 799
Email: congtykvk@gmail.com